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Finger-Brot

Greifen Sie zu! Brot gehört auf fast jedes Buffet, kommt allerdings oft ein wenig langweilig daher. Finger-Brot präsentiert sich in origineller Form, ist im wahrsten Sinne des Wortes bestens handhabbar und mit der entsprechenden Qualitätsfüllung nicht nur ein Augen-,...

Energie-Drink

  Natürlich – belebend – leistungssteigernd Haben Sie Lust auf eine gesunde Alternative zum Koffeinspender Tee beziehungsweise Kaffee? Und Fertig-Energie-Getränke mit ihrem oft hohen Zuckergehalt und eventuell problematischen Farb- und Aromastoffen sind...

Pasta – Basta!

Nudelliebe for ever Als wir klein waren, durften meine Schwester und ich uns zu unserem jeweiligen Geburtstag ein Mittagessen wünschen. Über viele Jahre war es dasselbe: Nudeln! Ob und welche Sauce dazukam, war schon zweitrangig. Ein Abweichen von diesem Ritual hätte...

Pralinés à la Rose

Eine in Schokolade gegossene Liebeserklärung Pralinés sind ein gern gewähltes Präsent, und auch die allermeisten Empfänger freuen sich über diese Gabe. Selbst gemacht, aus Zutaten bester Qualität und vor allem mit ganz viel Liebe angereichert, lösen sie allerdings...

Labskaus-Schmaus

Macht satt & glücklich – nicht nur auf See Früher galt Labskaus als reines Seefahrergericht. Eine Kalorienbombe für die körperlich hart arbeitenden Männer, bestehend aus lange haltbaren Zutaten (Pökelfleisch) und in einer Konsistenz, die den...

Aal-Suppe Hamburger Art

So lässt sich der Abschied vom Spargel verkraften … Die Basis der Aal-Suppe ist in jedem Fall: ein Schinkenknochen! Je mehr Schinkenreste sich daran befinden, desto besser. Um Reste handelt es sich allerdings immer, denn das beliebte Gericht kommt nach Johanni,...

Matjes-Burgunder-Topf

Dänisch für Mutige Hier kommt ein Matjes-Rezept, für das es nicht viele Zutaten braucht, aber dafür die richtigen – und eine ordentliche Portion Wagemut. Der Zuckeranteil ist so hoch, dass man zunächst an einen Fehler im Rezept glaubt. Aber wenn man dessen...

WIR MACHEN FERIEN

Endlich ist es wieder einmal soweit: Das Rosen-Huus macht Ferien.

Deshalb bleibt unser Laden vom 1.9. - 13.9.2023 geschlossen!

(Der Versand im Onlineshop ist davon aber nicht betroffen!)

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