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Schnüsch
Schnüsch-lich, nein, glücklich der, welcher die Gelegenheit hat, im Sommer nach Lust und Laune die „Primeurs“, also die ersten knackig-frischen Gemüsesorten sonnenwarm aus den Beeten zu ziehen. Aber auch wer keinen Garten sein eigen nennt, kann sich auf dem gut sortierten Wochenmarkt mit den leckeren Vitaminspendern eindecken und sie zu Schnüsch verarbeiten, einem sahnig-cremigen, norddeutschen Eintopfgericht, das nicht unbedingt einer Ergänzung bedarf.
Tea-Chocolate-Torte mit Zucchini
Kennen Sie Tea-Chocolate? Es handelt sich nicht um Schokolade, die in den Tee getaucht wird. Zum Tee genießen kann man sie , selbstverständlich. Aber der Name kommt eigentlich daher, dass echter Tee in feine Schokolade hineingearbeitet wird.
Zu einer Zucchini-Torte gehört ordentliche Würzung. Also wählen wir Tea-Chocolate „Curcuma Latte“. Passt das? Und wie!
Sommerliche Gerüche
Im Sommer wünschte man sich, man möge sich nicht riechen. Aber wenn der Schweiß von der Stirn perlt, sind auch die Gerüche nicht weit. Zum Glück gibt es nun die 10% Aktion vom Rosen-Huus auf die Rosenrot Bio Deo Creme im Doppelpack. Damit können Sie sicher und günstig die Klippen des Hitzealltags umschiffen.
Das Rosenparadies des Landhaus Ettenbühl
Wenn die Gesellschafter des Rosen-Huus einen Ausflug zu einer anerkannten Perle der Rosenkultur machen, dann ist das nie nur ein Vergnügungsreise. Selbstverständlich bedeutet so ein Besuch auch immer eine Standortbestimmung und die Möglichkeit sich Ideen anderer zu… naja, Sie wissen schon. Aber nicht immer besteht dazu Grund, wie wir im Landhaus Ettenbühl erfahren durften.
Rosenschaum-Traum
Können Sie an einer Rosenblüte vorbeigehen, ohne daran zu schnuppern? Man denkt, jetzt ist es gut, aber am nächsten Rosenstrauch reckt oder bückt man sich wieder, je nachdem, wo sich die Objekte der Begehrlichkeit befinden. Denn jede Rose duftet ja völlig anders, oft nicht einmal vorrangig „nach Rose“.
Carpaccio an Rosenpesto „Carpe diem“
Hier schneiden Sie fein ab: Carpaccio mal anders! Junges Gemüse statt abgehangenem Fleisch, Rosenöl und -essig statt Einheitsvinaigrette. Da es wünschenswert ist, das Gemüse ein wenig weicher zu bekommen, darf es gerne 2 Stunden vor dem Servieren zubereitet werden, was ein entspannter Gastgeber sehr zu schätzen weiß.
Rosen-Couscous
Ein Couscousgericht zum Niederknien, zum Hineinlegen – nur Küsse munden besser …
Heilbutt mit Rosensalz auf Olivencrème und Manaqish
Begeben Sie sich mit uns auf eine Mini-Weltreise: Angeln Sie sich aus dem Nordatlantik einen der wertvollsten und köstlichsten Fische, den Heilbutt. Pflücken Sie sich saftige Oliven und Tomaten aus Griechenland und der Türkei und bestreuen Sie die arabische Antwort auf Pizza und Focaccia, das Manaqish, großzügig mit der orientalischen Gewürzmischung Zatar. Dieser Duft, nach wildem Thymian …
Rosen-Wassermelonen-Schichtkuchen
Sieben Rosen hat der Strauch
Sechs gehörn dem Wind
Aber eine bleibt, dass auch
Ich noch eine find.
Sieben Male ruf ich dich
Sechsmal bleibe fort
Doch beim siebten Mal, versprich
Komme auf mein Wort
(Bertolt Brecht)
Sie suchen etwas ganz Besonderes für eine ganz besondere Einladung? Wir haben da etwas für Sie: Dazu kann niemand „nein“ sagen. Und Sie müssen nicht mal dichten …
Die neue Ernte
Unter den Rosenpflückern von Sylt Das Frühjahr ist für die Feinkostabteilung vom Rosen-Huus eine wichtige Zeit. Der Großteil der Lebensmittel, welche wir in unserem Laden in Friedrichstadt oder online verkaufen, hängt in Menge und Qualität von den klimatischen...
Unsere Spezialseiten
Als kleines Spezialitäten-Kaufhaus führt das Rosen-Huus hier im Rosen-Huus Shop das volle Programm für alle Bedürfnisse rund um das Thema Rosen (und die damit zusammenhängenden Bereiche).
Wir haben aber auch Spezialseiten, welche nur einen Teilbereich unseres Angebotes abbilden, dafür aber mit zusätzlichen Informationen glänzen können. Diese Seiten sind:
Für Rosen-Marmeladen:
Für Männer, welche ihren Körper mit natürlichen und nachhaltigen Pflegemitteln im Schuß halten wollen:
https://wikinger-bodycare.com/
Für Tierliebhaber, welche auf Nachhaltigkeit setzen:
