Bergler-Fischer Rosenspezialitäten
Es gibt in Deutschland vermutlich kein anderes Unternehmen im kulinarischen Bereich, welches der Bezeichnung „Rosenspezialitäten“ gerechter würde, wie das Familienunternehmen Bergler-Fischer Rosenspezialitäten. In ihrem Sortiment finden wir Köstlichkeiten, welche es so nirgendwo in Deutschland zu kaufen gibt. Und jene, welche durchaus auch in anderer Form zu kaufen gibt (Confit de Rose à Rosenblütenaufstriche) sind von hervorragender Qualität.
Wer gerne Billigware konsumiert, wird hier vermutlich nicht fündig. Genussmenschen, welche hervorragende Qualität zu schätzen wissen, wird bei Bergler-Fischer Rosenspezialitäten das Herz aufgehen. Versprochen!
[ec_store widgets=“productbrowser“ default_category_id=“144288535″]
Bergler-Fischer Rosenspezialitäten im Rosen-Huus
Eigentlich gibt es keine Rosen-Marmelade, sondern nur Rosenblütenaufstriche, welche von den Menschen die sie lieben, so genannt werden. Rosenmarmeladen sind jedoch seit unserem Start in Friedrichstadt im Jahr 2018 ein wichtiger Bestandteil unseres Sortimententes.
Aus diesem Grunde haben wir für diesen Bereich eine eigene Seite (mit Shop) geschaffen: rosen-marmelade.de.
Die Rosenblütenaufstriche von Bergler-Fischer Rosenspezialitäten können Sie deshalb auch hier auf rosen-huus.com kaufen. Die Hintergrundinformationen rund um das Thema Rosenblütenaufstriche und Rezepte für Rosen-Marmelade, gibt es aber in erster Linie dort zu finden. Wenn Sie sich also für die Kategorie „Rosenblütenauftriche und Rosengelees“ unserer FeinkostAbteilung interessieren, besuchen Sie uns doch dort. Mit einem Klick auf nachfolgenden Button gelangen Sie direkt auf diese Seite. Steht Rosen-Marmelade drauf, ist aber das Rosen-Huus drin. Wir wünschen Ihnen einen vollen Genuss!
Kartoffeln „Scharfe Tüften“
Wie überzeugt man eingefleischte Pasta-Fans von den Vorzügen der heimischen Kartoffeln? Durch die richtige, peppige Würzung! Saure Gurke und Hering, scharfer Senf und Rosengewürze, eingearbeitet in die cremige Kartoffel-Buttermilch-Sahne-Masse, zerstreuen jegliche, langweiligen (Salz-)Kartoffelalltag betreffende Bedenken.
Rosen-Eclairs „Munstead Wood“
Kennen Sie Eclairs? Im Grunde sind es länglich geformte Windbeutel, die ihrer Form wegen auch „Hasenpfoten“ oder „Liebesknochen“ genannt werden. „Eclair“ ist das französische Wort für „Blitz“, denn diese Köstlichkeit ist einfach so schnell wie der Blitz- verputzt! Da nutzt dem auf flotten Pfoten rasant hakenschlagenden Hasen kein Ausweichmanöver: Zu groß ist die Liebe aller Naschkatzen zu diesem Gebäck.
Birnen im Teig
Anderswo mögen süße Aufläufe als Dessert serviert werden – in Norddeutschland, speziell in Schleswig-Holstein, sind sie ein vollwertiges Hauptgericht „mit nichts davor und nichts dahinter“.
Seien Sie froh darüber; wenn Sie Platz lassen müssten für weitere Gänge, könnten Sie sich den Magen mit diesem köstlichen Gericht nicht so hemmungslos vollschlagen …
Safran-Creme „Katschi“
Safran – allein dieser Name zergeht auf der Zunge. Man sieht einen üppig bestückten orientalischen Gewürzbasar vor dem inneren Auge. Schnuppert .. ja, was eigentlich genau? Safran erinnert ein wenig an Honig, Vanille, irgendetwas Herbes ist auch dabei; Tabak? Die aus den mühsam per Hand geernteten Griffeln des Safran-Krokus gewonnene Kostbarkeit enthüllt nicht alle ihre Geheimnisse. Wir sind da großzügiger und verraten Ihnen ein Dessertrezept aus 1001 Nacht.
Bagels: ein Frühstückstraum
Bagels zum Frühstück? Zu einem Genießerfrühstück gehören frisch gebackene Brötchen! Das heißt also, selber den Backofen anwerfen oder in die lange Warteschlange beim Bäcker einreihen. (Über Aufbackzeug aus Plastiktüten wollen wir nicht nachdenken, oder?). Gibt Schöneres. Gluten-Allergiker kann man mit Brötchen auch nicht glücklich machen. Wir möchten Ihnen eine verlockende Alternative vorstellen:
Wassermelone à la Rose
Ein königlicher Fruchtsalat aus Wassermelone Es gibt nicht viele Dinge, welche bei einer drückenden Bullenhitze erfrischender schmeckt, wie eine kühle Wassermelone. In südlichen Ländern wird sie deshalb gerne als krönender Abschluss eines leckeren Essens gereicht....
Brotzeit vegan: Zünftiges Quinoa-Schmankerl
Zünftige Brotzeit in vegan? Mit Quinoa?? Wie soll das gehen? Nun, worauf kommt´s denn wirklich an? Darauf, dass es schmeckt, oder? Gut transportabel ist; Wanderer, Biker und Picknick-Genießer sollen ja auch auf ihre Kosten kommen. Verlorene Energie soll zurückgebracht werden. Und süßer Senf gehört dazu, das ist keine Überraschung. Poasst scho. Unser Rosen-Senf hingegen ist eine Offenbarung, die aus den leckeren Quinoa-Energie-Bällchen etwas macht, das…
Bambi muss nicht sterben!
Bambi im Rosenbeet Wenn Sie bisher daran gezweifelt haben, dass man Rosen essen kann, dann wird Sie diese Geschichte vielleicht eines Besseren belehren. Es ist die Geschichte von Bambi, welches sich für einige Tage wie im Paradies gefühlt haben muss. Oder im...
Wikinger-Kraftfutter: Wildfleisch in Schafgarbenbier
In den alten Wikingersagen fließen Bier und Met in Strömen, der kraft- und mutfördernde Fleischgenuss scheint ebenso grenzenlos. In Wirklichkeit war der hauseigene Viehbestand als Arbeitskraft unentbehrlich und die Möglichkeit, sich ggf. durch Überfälle zu beschaffen, wonach einen gelüstete, wohl für viele hungrige Männer Motivation genug, auf den Raubschiffen anzuheuern. Letztlich blieb den tapferen Kämpfern der Erfolg verwehrt- zu viele (wohl auch den regelmäßigen Vollräuschen geschuldete) Fehden schwächen die stärkste Truppe. Dennoch neugierig auf das Rezept?
Panasiatische süß-scharfe Wraps
Nicht erschrecken: Der süße Mops landet nicht in den Wraps, wir übernehmen selbstverständlich nur die guten Ideen der asiatischen Küche. Und davon sind einige in dieses geniale Rezept eingegangen, wollen Sie mal sehen?