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Rosen-Eclairs „Munstead Wood“

Ein Duft nach Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen… Für die Füllung dieser verführerischen Eclairs haben wir eine ganz besondere Sorte der Rosenaufstriche von unserem lieben Freund Sven Jacobsen ausgewählt: Munstead Wood. Diese 2007 gezüchtete, samtig...

Birnen im Teig

Nichts davor und nichts dahinter Dieser süß-nussig-pikante Birnen-Schmaus betritt solo die Bühne und verlässt sie auch solo.Wobei – wahrscheinlich ist es eher so, dass da nichts mehr liegen wird, was backstage gebracht werden könnte; also zurück in die Küche...

Safran-Creme „Katschi“

Ein Duft aus 1001 Nacht Voller Farben, betörender Düfte und unwiderstehlicher Aromen präsentiert sich der Orient und seine Küche. Erstaunlicherweise braucht letztere keinen besonderen Aufwand, sondern lediglich ein wenig Geduld. Sanft vor sich hin köchelnd verbinden...

Bagels: ein Frühstückstraum

Herzhaft-Frisches aus dem Donutmaker Donuts sind die süße Variante der aus Nordamerika stammenden Bagels. Beide lassen sich in dem einem Waffeleisen ähnlichen Gerät zubereiten und eignen sich einfach wunderbar als hochwertiger Brötchenersatz.Viele Teige lassen sich...

Wassermelone à la Rose

Ein königlicher Fruchtsalat aus Wassermelone ​Es gibt nicht viele Dinge, welche bei einer drückenden Bullenhitze erfrischender schmeckt, wie eine kühle Wassermelone. In südlichen Ländern wird sie deshalb gerne als krönender Abschluss eines leckeren Essens gereicht....

Panasiatische süß-scharfe Wraps

Süß-scharf-knackig-nussig-für jeden Wrap-Fan was dabei Wie das Wort „panasiatisch“ im Titel schon vermuten lässt, handelt es sich nicht um ein Originalrezept einer traditionellen Speise, sondern um ein kreativ zusammengestelltes Wrap-Hausrezept, das sich...

Tofu Mapo

So schwitzt man gerne! Auch in der größten Hitze kommt der Hunger irgendwann. Wussten Sie, dass ordentlich Scharfes für solche Tage empfohlen wird? Es unterstützt das erwünschte Schwitzen, wir haben es ausprobiert; man fühlt sich irgendwie gut dabei.“Beim Essen...

WIR MACHEN FERIEN

Endlich ist es wieder einmal soweit: Das Rosen-Huus macht Ferien.

Deshalb bleibt unser Laden vom 1.9. - 13.9.2023 geschlossen!

(Der Versand im Onlineshop ist davon aber nicht betroffen!)

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