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Superfood-Bowl

Superfood – super good! Um sogenanntes Superfood gibt es seit einiger Zeit einen regelrechten Hype. Irre gesund, energetisierend, unendlich wertvoll. Wie frühere Generationen ohne dessen Konsum überhaupt überleben konnten, scheint manchmal ein Rätsel. Nun, so...

Rote Bete-Hummus

Diese Farbenpracht … Ob klassisch samtrot, crème, leuchtend gelb-orange; ob kugelrund, eiförmig,zylindrig; ob rot-weiß geringelt, gestreift oder was auch immer die Natur und die ehrgeizigen Züchter für Rote-Bete-Varianten erschaffen haben:“Beta...

Rosige Erdbeer-Vinaigrette

Rosige Zeiten für Blattsalate Wir können nur hoffen, dass Sie keine Hasen zu füttern haben: Sie könnten in Zukunft Hunger leiden, wenn Sie den Salat bis zum letzten Blättchen selber verputzen …Keine rosigen Zeiten für die Mümmler.- Diese Sauce ist wirklich...

Churros auf Tauchgang

Unwiderstehlich Besonders in Südamerika liebt man Churros; in Brasilien gern mit „Doce de Leite“, also gezuckerter Kondensmilch glasiert. Schokolade und Fruchtfüllungen kommen ebenso zum Einsatz, und auch herzhafte Varianten, beispielsweise mit Käse, sind...