Der Friedrichstädter Rosengelee – die wahre Götterspeise

Friedrichstadt ist für einige Dinge bekannt. Kulinarische Spezialitäten sind allerdings keine darunter. Das könnte sich jedoch ändern, denn seit einigen Jahren produziert Sabine Bolland von der Hobbyimkerei Bolland und Gratz den Friedrichstädter Rosengelee, welchem einzig das Prädikat „Götterspeise“ gerecht wird.

Hergestellt wird der Friedrichstädter Rosengelle in reiner Handarbeit, auf der Basis eines wässrigen Auszuges einheimischer Rosen. Und weil es von diesen Rosen nur eine beschränkte Menge gibt… Richtig: Wir verkaufen lediglich, was die Friedrichstädter Rosenpracht hergibt. Wenn der Rosengelee aus ist, dann muss man eben warten, bis die neue Ernte wieder eine neue Produktion zulässt. Aber eines ist klar: Das Warten lohnt sich!

Den Friedrichstädter Rosengelee von Bolland und Gratz gibt es exklusiv im Rosen-Huus zu kaufen!