Beschreibung
Bienenhonig aus Friedrichstadt
Hundertprozentig reiner Bienenhonig aus Friedrichstadt, gewonnen von den Eiderbienen der Hobbyimkerei Bolland und Gratz. Wer sich etwas in der Umgebung von Friedrichstadt auskennt, weiß, dass die Landschaft nicht durch eine einseitige Monokultur geprägt ist, sondern über eine breit diversifizierte Fauna und Flora verfügt. Entsprechend handelt es sich hier auch nicht um einen sortenreinen Honig (z.B. Raps oder Sonnenblumen), sondern einen Mischhonig handelt. Das tut dem Geschmack allerdings keinen Abbruch, sondern gibt ihm eben eine ganz besondere lokale Note.
Hergestellt wird der Bienenhonig in Friedrichstadt von der Hobbyimkerei von Bolland und Gratz. Das Stichwort „Hobby“ steht in diesem Zusammenhang dafür, dass der Honig nicht aus kommerziellen Absichten verschnitten und verändert wird. Deshalb bleibt der Friedrichstädter Bienenhonig ein Naturprodukt: ehrlich, unverfälscht und damit geschmacklich den saisonalen Schwankungen unterworfen. Also jedes Mal eine kleine Neuentdeckung.
Weitere Honigspezialiät der Hobbyimkerei Bolland und Gratz
Neben dem klassischen Honig bietet die Hobbyimkerei Bolland und Gratz noch weitere Honigspezialitäten an. Etwa einen aromatisierten Rosenhonig*, welcher sich bei unserer Kundschaft einer überaus hohen Beliebtheit erfreut.
*Rosen bieten keinen Nektar, weshalb es keine eigentlichen Rosenhonig geben kann. Rosenhonig ist deshalb mit natürlichen Essenzen versetzter Honig.
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