Seite wählen

Tabula Rosa: Aus der Rosenküche

24,90  inkl. MwSt.

Tabula Rosa ist ein wunderbar gestaltetes Kochbuch zur Rosenküche von Lilo Meier und Martina Brönnimann. Erschienen vom Bloom´s Verlag GmbH. Zu kaufen bei rosen-huus.com und der Buchhandlung von Jan Stümpel in Friedrichstadt.

Vorrätig

Artikelnummer: S3L0342130-7S-1 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , ,

Lieferzeit: Standard 3-6 Tage

Beschreibung

In der Feinkostabteilung des Rosen-Huus finden Sie eine ganze Reihe „exotischer“ Köstlichkeiten aus heimischen Gärten und Küchen. Exotisch sind sie deshalb, weil die deutsche Kochtradition die besonderen Geschmacksnuancen der Rose bisher nicht nutzt. Die Deutschen wissen meistens gar nicht, wie lecker ein Rosen Chutney sein kann, wenn man es an der richtigen Stelle einsetzt. Den übrigen Rosenprodukten (Rosen Confit, Senf Rose, Rosenblütenaufstriche, Apfel-Rosen Chutney, Pâté de Rose, etc.) geht es ähnlich. Was man nicht kennt ist man nicht nur nicht, sondern verwendet es gar nicht erst. Das wunderbare Buch Tabula Rosa von Lilo Meier und Martina Brönnimann könnte das ändern. Voraussetzung ist natürlich, dass Sie es sich erst kaufen und es danach auch als Inspiration in Ihrer Küche einsetzen.

Tabula Rosa eröffnet Ihnen ganz neue geschmackliche Perspektiven

Es lohnt sich! Das mit wundervollen Bildern ausgestattete Kochbuch führt Sie in eine ganz neue geschmackliche Richtung. Wenn Sie sich darauf einlassen, werden Sie in Ihrer Küche neue Düfte und überraschende Geschmäcker entdecken, welche Ihre Genusswelt ohne jeden Zweifel bereichern werden.

Manchmal begeben Sie sich in orientalisches Gefilde – gerade im Orient (Iran!) ist die Rosenküche sehr beliebt – und machen dabei einzigartige Geschmackserlebnisse. Bei anderen Anwendungen wiederum, verleiht die Rose einem Gericht einfach nur eine zusätzliche feine Note, ohne es dabei zu dominieren. Überhaupt ist es so, dass man nicht den Fehler machen sollte, die Rosenküche mit Parfümerie und Seifen in Verbindung zu bringen. Die Geschmacksbreite von Rosen ist weitaus breiter, als Sie sich das als Laie vielleicht vorstellen. Je nach Rosenart würden sie vermutlich nicht selbst darauf kommen, dass es sich um Rosen handelt.

Deshalb können wir Ihnen das Buch Tabula Rosa nur wärmstens empfehlen, denn es eröffnet den Genießern unter den Köchen und Essern ganz neue geschmackliche Perspektiven. Und dass dieses Buch nicht nur als Hilfsmittel zum Kochen dient, sondern auch ein attraktives Bilderbuch darstellt, haben wir ja bereits erwähnt.

Zusätzliche Informationen

ISBN

9783945429181

Autoren

Lilo Meier, Martina Brönnimann

Das könnte dir auch gefallen …

Jetzt anrufen